CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS MOLUSCOS

Los moluscos (Mollusca, del latín mollis "blando") forman uno de los grandes filos del reino animal. Son invertebrados Se calcula que pueden existir cerca de 100 000 especies vivientes y 35 000 especies extintas. Incluyen formas tan conocidas como

las almejas, machas, navajuelas, ostras, calamares, pulpos, babosas y una gran diversidad de caracoles, tanto marinos como terrestres.

Tienen cuerpo divido en tres partes:

1. cabeza ( boca y tentáculos)

2. pie (locomoción)

3. manto, cubierta viscosa y blanda que forma sobre el dorso un repliegue cutaneo

·         Cuerpo con simetría bilateral asimetría en algunos

·         De tamaño variable desde microscópicos hasta 20m

·         Dioicos sexos separados o monoicas hermafroditas

·         Marinos (calamar), dulceacuícolas bivalvos y terrestres (caracoles)

·         Sistema digestivo completo boca-ano por lo común con un órgano raspador (radula)

·         La respiración de los moluscos es branquial en los marinos y pulmonar o cutanea en los terrestres s

·         Sistema nervioso con 4 pares de antenas de ganglios cerebrales pleurales pedios y viscerales

·         Órganos sensoriales del tacto olfato equilibrio y vista; en cefalopodos ajos muy desarrollados

Clasificación de los moluscos

Presentan 7 clases

·         Aplacofora

·         Polyplacofora

·         Monoplacofora

·         Gastropoda

·         Bivalvia

·         Scaphopoda

Aplacofora

·       - Carecen de concha ojos y tentáculos

·      -   Con o sin radula

·       -  Hermafroditas generalmente no sobrepasan los 5 mm.

Polyplacofora

·        - Con concha con varias placas calcáreas

·         -Carecen de ojos y tentáculos

·        -  Miden entre 3 a 12 cm

·        - Dioicos

Monoplacofora

·         Con concha en forma de cono

·         Poseen una concha única

·         Carecen de ojos y tentáculos

·         Miden entre 3 mm a 3 cmm

·         Dioicos

Gasterópoda         

·        - Con concha

·         -Concha única

·         -Presencia de ojos y tentáculos miden de 1 mm a 20 cm

·        - Dioicos

Cephalopoda

·         Sin concha o concha reducida

·         Pie aparece junto a la cabeza

·         Miden de 25mm a 20m

·         Dioicos

Bivalvia

·         Concha carecen de cabeza diferenciada y tentaculos

·         Miden de 1mm a 1.5m

·         Dioicos

Scaphopoda

·         Cuerpo en forma de colmillo

·         Presencia de tentáculos y carentes de ojos

·         Miden entre 3 a 6 cm

·         Dioicos

 Anatomía interna de los moluscos

Sistema digestivo

·         Tienen tubo digestivo completo

·         la cavidad bucal revestida de quitina presenta un órgano de alimentación único la radula que consiste en una base cartilaginosa alargada (odontoforo) recubierta de hileras longitudinales de dentículos quitinosos curvos

·         la radula esta provista de potentes músculos que le permiten proyectarse a fuera de la boca actuando como raspador

·         el moco secretado por las glándulas salivales de la boca lubrica la radula y aglutinan las partículas para ser ingeridas

·         el sistema digestivo comprende un esófago y un estomago en el que desembocan las glándulas(hepatopáncreas)

·         las partículas alimenticias entran en los conductos de las glándulas digestivas

·         el intestino es largo y enrollado

·         Sus formas de alimentación son enormemente variadas

Pueden ser:

-Fitófagos

-Carnívoros

-Filtradores

-Detrivoros

Sistema circulatorio

·      
   El sistema circulatorio es abierto a excepción de los cefalópodos que es cerrado

·         El corazón esta tabicado y se divide principalmente en tres cámaras dos aurículas y un ventrículo, aunque el número de estas es muy variable

·         El corazón esta recubierto por una fina tela que forma la cavidad pericárdica

·         El calamar tiene 3 corazones

·         Dos de los corazones llevan la sangre sin oxígeno a las branquias (que son los órganos respiratorios mediante los que realiza el intercambio de gases

·         El tercero transporta la sangre oxigenada al resto del cuerpo

Proceso de circulación

·         La hemolinfa pasa del ventrículo a los vasos que vierten a los espacios tisulares desde es recogido por otros vasos que van hacia las branquias donde la sangre se oxigena a de ahí vuelve al corazón por la aurícula

Sistema excretor

·         Los árganos excretores están compuestos por un par de meta nefridios( riñones) relacionados con la cavidad pericárdica en los que uno de los extremos comunica con el celoma y el otro desemboca al exterior en la cavidad paleal

Estructura de la concha

Características generales

·       
      Las conchas o caparazón les sirven a los animales invertebrados como elemento defensivo para   protegerse de las agresiones externas y como punto de anclaje para sus músculos y órganos

·         Exoesqueleto

Partes de la concha

·         Peristraco: capa orgánica de conquiolina externa

·         Mesostraco: cristales prismáticos de carbamato cálcico

·         Endostraco: capa de conquiolina interna

Tipos de cultivos

·         Natural

·         Artificial

Finalidad de la crianza de los moluscos

·         Fertilización: proceso mediante el cual se inicia la reproducción sexual de los seres vivos

·         Reproducción: proceso biológico que permite la creación de nuevos organismos

·         Semillas resultado de la fertilización y reproducción

Clase aplacophora

·         Primitivos

·         Comprenden unas 288 especies

·         Son vermiformes en forma de gusano

·         Generalmente no sobrepasan los 5mm pero hay especies que alcanzan varios centímetros

·         Simetría bilateral

·         Mano poco desarrollado y no segrega chancha sino espículas calacearas

·         Sin concha

·         Presenta rádula

·         Viven en el fango sobre plantas u otros organismos

·         Algunos viven en aguas pocos profundas pero la mayoria se encuentra entre 200 y 3000m de profundidad pudiendo llegar a los 7000m

·         Excavadores en el fondo o arrastran sobre el

·         Hermafroditas

·         Tienen fecundación interna

·         El número de órganos es reducido

·         Sin ojos tentáculos

·         Sin branquias desarrolladas

Clase polyplacophora

·         Concha formada por 8 placas imbricadas

·         También llamados quitones

·         Cuerpo ovalado muy aplanado en su sentido dorso ventralmente

·         Placa 1 a cefálica

·         Placa 2 a 7 intermedias

·         Placa 8 o caudal

·         Manto con un borde llamado cinturón grueso y duro

·         Cabeza sin ojos ni tentáculos

·         Pie plano y ancho

·         Surco paleal situado a ambos lados del cuerpo entre el pie y el borde del manto

·         Las branquias pueden extenderse a lo largo de todo el surco paleal

·         Sistema circulatorio se la realiza a través de las ctenidos

·         6 a 88 branquias

·         Radula con 17 dientes

·         Se alimentan de algas y de lo que raspan en las rocas

·         El sistema nervioso carece de ganglios o los tienen poco desarrollados

·         Son dioicos

·         Fecundación externa

             
  Clasificación de la clase polycophora

se dividen en 3 ordenes

·         Eoplacoforos: presentan placas sin intersección

·         Mesoplacoforos: presentan placas son inserción y bordes lisos

·         Teloplacoforos presentan placas con inserción y con dientecillos en sus bordes a manera de sierra

Lepidopleurus       callochiton    chiton poli

Clase monoplacofora

Características generales

·         Concha formada por una solo pieza

·         Aplanada en forma de escudo o cono

·         Ápice recurvado hacia adelante

·         Cabezas poco desarrollados con tentáculos pastorales

·         Pie ancho y aplanado con 8 pares de músculos retractores

·         Cavidad ´paleal separa los bordes del pie en ambos lados

·         Sistema respiratorio 5 a 6 pares de branquias mono pectinadas

·         Sistema circulatorio dos pares de aurículas y un par de ventrículos

·         Órgano excretor 6 pares de nefridios ubicados en el surco paleal

·         Sistema reproductivo dioicos gónadas en la zona media del cuerpo

·         Sistema digestivo: boca con presencia de velo y radula primitiva intestino enrollado

·         Sistema nervioso: un par de ganglios cerebrales con un par de ganglios viscerales

·         Alimentación diatomeas, foraminíferos y esponjas

·         Tamaño: 3mm a 3 cm

·         La supervivencia de esta especie está relacionada con sus adaptaciones a vivir en grandes profundidades ya que permite tener una vida más tranquila ya que evitan la competencia y la depredación

Clase gasterópoda

Características generales

·         Los gasterópodos del griego gáster

·         Incluye a los caracoles y las babosas (limacos)

·         Presentan una cubierta única y cuerpo asimétrico

·         El cuerpo se divide en 4 regiones

·         Cabeza

·         Pie

·         Masa visceral

Concha

·         Formada por una pieza de forma conica

·         Algunas especies se hace interna la representan reducida o carecen de ella

·         Dextrorsa: enrollada alrededor de un eje

·         Sinestrorsa: enrollada en sentido contrario de las ajugas del reloj

·         Umbilicada: con ombligo columela hueca

·         No umbibilicada: sin ombligo columela maciza

·         Holostoma: sin canal sifonal

·         Sifonostoma: con canal sifonal

·         Operculada cuando la abertura se cierra mediante una pieza

·         En el caracol terrestre las branquias han sido reemplazados por pulmones

·         La concha ofrece protección contra los depredadores cuando se sienten amenazados retraen el cuerpo en su interior

·         Una pequeña estructura circular llamada OPERCULO

·         Muchas presentan colores brillantes y en sus tejidos están por vistas de toxinas

CLASE GASTERÓPODA- ANATOMÍA

Tubo digestivo

Presentan una alimentación variada:

·         Herbívoros( plantas)

·         Carnívoros(animales pequeños)

·         Suspensivoros(fitoplancton)

·         Detrivoros (materia orgánica en descomposición)

·         Carroñeros (animales muertos)

Aparato circulatorio

·         














  Abierto

·         Desaparece la aurícula derecha

·         la aurícula y el ventrículo es posterior

Aparato excretor

·         presentan un nefridio izquierdo monotocardios o 2 nefridios( dicardios)

·         en los gasterópodos pulmonados el nefridio se transforma en un riñón

órganos sensoriales

·         los órganos sensoriales son los siguientes:

·         estatocitos: órgano del equilibrio

·         osfradios: órgano olfativo

·         ojos: sencillo o complejos

Reproducción

·         fecundación externa o interna

·         presentan una única gónada y un gonoducto

Clase cephalopoda

características generales

·     

   en la clase cephalopoda se incluyen los calamares a los invertebrados más grandes de la tierra

·         son de cabeza bien definida

·         en la cabeza poseen largos tentáculos

·         viven en el mar y respiran por branquias

·         presentan ojos grandes

·         concha presente o ausente

·         la mayoría presenta una glándula de tinta

·         dioicos

·         hábitat pelágicos y bentónicos

Sistema circulatorio

·       son de los pocos invertebrados que poseen las arterias venas y capilares tapizados por otra capa epitelial

·   además del corazón sistémico otro par de corazones llamados branquiales que bombean la hemolinfa a las branquias

los cephalopodos se clasifican según el número de tentáculos

orden octópoda

8 tentáculos

·         de nombre latino octupus que significa 8 brazos

·         los ocho brazos de los pulpos cuentan con ventosas pegajosas

·         en la cabeza se aloja los ojos muy desarrollados el cerebro y tres corazones dos de ellos bombean sangre a las branquias y el tercero al resto del cuerpo

·         el color azul de la hemolinfa se debe a que los pulpos, sepias y calamares utilizan hemocianina en lugar de hemoglobina como molecula transportador de oxigeno

·         en los pulpos el tercer brazo derecho del macho es en realidad un órgano copulador llamado hectocotylus

·         tiene mandíbulas en forma de pico con las que tritura a sus presas luego paralizarlas con veneno

·         habita en aguas asociadas al fondo en zonas de roca y arena y llega hasta los 200m de profundidad

Orden teuthoidea

·         cuerpo alargado en forma de tubo con aleta en su extremidad y cabeza con tentaculos

·         dos tentáculos largos y ocho más pequeños

·         boca en el centro de los tentáculos con un pico cartilaginoso

·         ojos grandes presenta sexos separados y fecundación interna

Clase scaphopoda

·         concha formada por una sola pieza tubular cilíndrica forma de colmillo de diente

·         manto con cilios que ayudan a la circulación del agua

·         cabeza asoma en el extremo anterior con tentáculos llamados CAPTACULOS

·         sistema circulatorio reducido a un sistema de sacos sanguíneos puede asentarse el corazón

·         sistema respiratorio no poseen branquias el intercambio gaseoso se da a través del manto

·         sistema digestivo cavidad bucal con una mandibula mediana radula desarrollada con dientes grandes y aplanados

·         alimentación foraminíferos y bivalvos juveniles

·         sistema reproductivo sexos separados una sola gónada que ocupa la mayoría del cuerpo

·         habitad bentónicos

Clase bivalva

·         los bivalvos son moluscos acuaticos marinos o de agua dulce comprenden 20.000 especies

·         agua dulce: almeja o mejillón

·         agua salada: ostra, almeja navaja, berberecho

·         nombre de bivalvos hace referencia su principal característica: poseen dos valvas

·         las valvas pueden ser derecha- izquierda

·         anterior: donde se abre la boca

·         ventral: opuesta a la dorsal

·         posterior: donde se abre el ano

·         son de simetría bilateral sin embargo las valvas pueden tener diferentes formas: irregular redondeada triangular, alargada

·         los bivalvos carecen de cabeza tanto tienen unos órganos sensoriales muy poco desarrollados

·         son dioicos

·         entre 1mm y 1,5m de longitud

órganos sensoriales:

·         tentaculos paleales: táctiles y quimiorreceptores situados en el borde del manto

·         ocelos en el simple o compleja órgano visión

·         estatocitos (pie)

·         osfradios en la cavidad paleal olfato

        

sistema nervioso

 el sistema típico de los bivalvos esta formado por tres ganglios y un par de largos cordones nerviosos

·         el primer ganglio es el cerebropleudal el segundo el pedio el tercero el visceral

      
   Alimentación

fitoplancton detritos materia orgánica en descomposición

morfología básica de los bivalvos

terminologías

·         umbo origen del crecimiento de la concha

·         ligamentos de carácter proteico y muy resistente tiene como función unir fuertemente a las dos valvas

·         charnela dientes que encajan en las dos valvas

·         músculos aductores músculos que abren y cierran las dos valvas

·         línea paleal marco que representa la inserción del manto puede un entrante o seno paleal

·         sifones usados `para entrar y sacar agua del interior están en números de 2 ,1 inhalantes y otro exhalantes

ciclo reproductivo de los moluscos

·         la mayoría de los bivalvos son dioicos esto quiere decir que tienen individuos hembra e individuos macho los cuales liberan ovocitos y espermatozoides a la columna de agua se conoce como desove o puesta

·         normalmente no podemos diferenciar a simple vista los individuos machos de las hembras lo que se conoce como ausencia de dimorfismo sexual

·         en otras especies marinas como el mejillón se observan diferencias en la coloración de la gónada blanca en los machos y rojiza y las hembras

REPRODUCCIÓN Y CICLO LARVARIO DE LOS MOLUSCOS

·    
     la gametogénesis es el proceso de formación de gametos

·         una vez los gametos están completamente maduros son liberados a la columna de agua donde se reproduce la fecundación que llamamos externa

·         el periodo de desove varía según la especie y situación geográfica ya que su ciclo reproductivo esta contralado tanto de forma interna por el sistema nervioso y hormonal

·         entre los factores ambientales que afectan al ciclo reproductivo de los bivalvos destacan la temperatura la cantidad de alimento disponible y el fotoperiodo

·         los bivalvos de climas templados 15° temperatura variables suelen pasar por dos periodos de desove dentro de un mismo año tras la reproducción máxima de fitoplancton que se alcanza en primavera y otoño

estadios larvales de los moluscos

estadios larvarios de los bivalvos puede durar entre 3 y 4 semanas y pasan por los siguientes estados morfológicos

larva trocófora:

·         no ha desarrollado la concha se desplaza utilizando una corona de cilios y se alimenta de las reservas del huevo (velo)

larva postrocofora

·         en este estado comienza el desarrollo del velo y del tubo digestivo

larva veliger en d

·         con una concha de 2 valvas

·         el aparato digestivo se encuentra desarrollado por lo que ya se alimenta

larva veliger umbonada

·         aparece el umbo de la concha

·         empieza a diferenciarse el pie a los 16 días

larva plantígrada

·         aparece el biso que permite el asentamiento de los moluscos y los palpos labiales que se seleccionan el alimento antes de ser ingerido

Obtención y acondicionamiento de reproductores

para poder obtener organismos moluscos reproductores se debe pasar por diferentes fases

Fundamentales tales como:

·         larvicultura

·         pre-engorde

·         engorde

·         organismos maduros sexualmente

En la larvicultura se encuentran los siguientes:

·         larva trocófora

·         larva postrocofora

·         larva veliger en d

·         larva veliger umbonada

·         larva pediveliger

·         larva plantígrada

Pre-engorde: es la etapa cuyo objetivo es la obtención de un juvenil sano para su engorde en unas condiciones de cultivo menos controlados

Engorde: es la alimentación que se procura a un animal para que aumente su peso generalmente hasta su cosecha

organismos maduros sexualmente son organismos que se encuentran aptos para realizar la reproducción

Alimentación de los reproductores

·         durante el acondicionamiento suelen emplearse las especies de las algas marinas cultivadas como principal alimento

·         otras fuentes alternativas son el fitoplancton natural que plorifera de forma extensiva en tanques o estanques en el exterior

tipos de algas usadas en cultivos larvarios de moluscos

·         tetraselmmis: son verdes y miden usualmente 10um de largo x 14 de ancho

·         chorella: algas verdes mide de 2 a 10 um de diámetro y ni posee flagelo

·         dunaliella:son algas verdes miden 9 a 11 um

clase coscinodiscophyceae

thalasira: forma cilíndrica tamaño de 4 a 32 um de diámetro

clase bacillariophyceae

chaetocero: forma rectangular de 5 a 10 um de diámetro


AUTORES:

GELIBERT ANGEL BORBOR

ANDERSON ALEJANDRO

JANDRY BORBOR 

JESUS MODESTO